Это вещество не имеет постоянной вязкости: при медленном воздействии его взвешенные…

Это вещество не имеет постоянной вязкости: при медленном воздействии его взвешенные частицы успевают перераспределяться, а при резкой нагрузке образуют временную контактную сеть. Поэтому один и тот же образец способен пропустить погружённый палец и почти мгновенно сопротивляться удару.